محمد بن زكريا الرازي
21
مقالة في نقرس ( فارسى )
و الدليل الثالث : أن تكون علّته تهيج عن الأشياء الرديئة « 1 » الكيموس « 2 » ، المتعفنة « 3 » ؛ مثل الكشك « 4 » و المضائر « 5 » و الكواميخ « 6 » و المصل « 7 » و لحم البقر و الألبان الحامضة ، و ما أشبه ذلك « 8 » . و الدليل الرابع : أن تسكن العلّة بصبّ الماء الحارّ ، و تهيج بصبّ الماء البارد . و تسكن بالأطلية الحارة ، و تهيج إذا طليت بالأطلية الباردة . و الدليل الخامس : أن يعسر سكون العلّة ، فإذا سكنت خلّفت بقايا لا يسهل تخليلها و النقاء منها . و قد يوجد دليل سادس يؤخذ من البول ( إذا كان ) « 9 » غليظا نيئا ، و النبض ضعيفا خاملا متفاوتا .
--> ( 1 ) خ : الردية . ( 2 ) الكيموس هو الطعام إذا الهضم فى المعدة . يقول القوصونى : الكيموس لفظ سريانىّ للخلط و هو فى الحقيقة غذاء تغيرت صورته الأولى بالكلية ( قاموس الأطباء 1 / 220 ) . ( 3 ) خ : المتعقب . ( 4 ) الكشك ماء الشعير ( قاموس الأطباء 1 / 326 ) و هو غذاء مشهور عند القدماء و أهل الريف المعاصرين ، يكون فى شكل حبات خشنة من جريش الشعير أو القمح ، تطبخ مع اللحم فتنحلّ فى مرفته و تلين فيطيب طعمها . ( 5 ) المضيرة لحم يطبخ باللبن المضير و هو الحامض . . . و مُضارة اللبن : ما سال منه ( قاموس الأطباء 1 / 197 ) ( 6 ) الكواميخ جمع كامخ و هو غذاء بشع . يصف لنا القوصونى طريقة عمله ، فيقول : يتخذ من دقيق الشعير ، بأن يعجن بالملح و يكبت و يدفن فى التبن فى إناء أربعين يوما ، حتى يتعفن ! ثم يخرج و ينقع فى اللبن ، و يضاف إليه مع ما يراد من الأبازير ، ثم يوضع فى الشمس ثلاثة أيام ، ثم يرفع لوقت الحاجة ( قاموس الأطباء 1 / 123 ) . ( 7 ) المصل اسم أعجمى لماء اللبن المعقود بالطبخ ( قاموس الأطباء 2 / 41 ) . ( 8 ) خ : دلك . ( 9 ) خ : و النبض ! ( و لا يستقيم معها سياق العبارة ) .